Vi växer tillsammans med Lund – Veberöd

Odlarglädje i Veberöd
Redan på avstånd lyser några ringblommor upp bakom staketet där odlingslådorna står tätt i anslutning till ett bostadskvarter i Veberöd. Här odlar Reza Safdari och hans familj både svenska och afghanska grönsaker och örter och i hallen står fortfarande korgar med lök och potatis från sommarens rika skördar.



Samtidigt som grönsakerna växt har också Reza växt – som person.
Reza, hustrun Maryam Hashemi och de tre barnen flyttade till Veberöd från Hultsfred för drygt två år sedan. Lägenheterna i det nybyggda tillfälliga boendet som förvaltas av LKF har ingen balkong eller uteplats, men på gården fanns en tom yta bredvid den lilla lekplatsen. För att ge de nya hyresgästerna möjlighet att själva påverka sin utemiljö, fick grannarna bland annat ett par odlingslådor och jord och det startades en studiecirkel i odling. Men så kom pandemin och de gemensamma träffarna lades på is. Men det hindrade inte Reza och grannarna från att fortsätta på egen hand.
– Jag har inte odlat innan, allt var nytt för mig, berättar Reza som visserligen arbetat med att plocka frukt och grönsaker i Iran, innan familjen kom till Sverige. Men jag lär mig hela tiden, säger han och kommer med ett fat med det som fortfarande växer i det allt större trädgårdslandet.
– Det här är shahi, en persisk grönsak som växer bra här, och persisk gräslök.
All stress försvinner
Förra årets odling gav god utdelning och intresset växte i takt med grönsakerna. Reza inspirerade fler att odla och pallkragarna och odlingsbäddarna blev fler. I år har de också fått hjälp av LKFs fastighetsarbetare Frederik Svensson med bland annat ett staket som skyddar mot flygande fotbollar. Frederiks erfarenhet och kunskap av trädgårdsskötsel har varit till stor glädje för Reza.
– Jag har odlat potatis, tomater, basilika, bönor och rädisor i år, berättar Reza. Det har gått bra.
Alla grönsaker från Afghanistan fungerar inte alltid att odla i det kalla Sverige. Med hjälp av Maryams mamma, bosatt i Iran, har de fått nya fröer att ge ett försök i den skånska jorden. Till nästa år ska Reza försöka odla okra – vackra, femkantiga gröna frukter som kan ätas färska eller användas i smakrika grytor.
Men att odla ger inte bara färska grönsaker på bordet. Det kan också få annat att växa, som självkänslan och självförtroendet.
– När jag är i odlingen är jag gladare och mindre stressad, säger Reza. Alla negativa tankar förvinner. Det känns bra.
Även Maryam märker att Reza är gladare och lugnare och att han ibland har svårt för att slita sig från arbetet med trädgården.
– Ibland vill han inte ens komma in och äta när vi ropar på honom, säger Maryam med ett skratt.
För Linda Ek, bosocial samordnare, är engagemang från hyresgäster som Reza viktigt för ett helt område.
– Vi vill att våra hyresgäster är delaktiga i hur utemiljön formas och därför fångade vi intresset för att odla i Veberöd. Utemiljön är också en pusselbit i att skapa ett hem och att odla tillsammans kan vara en sådan. Den skapar trivsel och gemenskap och i förlängningen trygghet.
– Det är våra hyresgäster som gör området, vi ger förutsättningarna, avslutar Linda Ek.

”När jag är i odlingen är jag gladare och mindre stressad. Alla negativa tankar förvinner. Det känns bra.”
Reza Hashemi